自宅で楽しみたい方に読んで欲しい！初心者にわかりやすい馬肉のお取り寄せについて解説

馬肉のお取り寄せをして自宅で美味しく食べたい、と考えている人もいるのではないでしょうか。馬肉を家で食べるなら、ネットの通販ショップを利用すると便利です。馬刺し向きの生食用の馬肉は、スライスしてあるものとしていないものがあります。スライスしてあるものはより手軽に食べられるでしょう。生食用の馬肉は冷凍で届けられるのが一般的です。赤身は癖がなく食べやすいとして幅広い人に人気があります。霜降りは脂のコクを楽しみたい人におすすめです。

馬肉の味付けに自信がなくてもお取り寄せには調理済みの馬肉も販売しているので安心

肉と聞くと鶏・牛・豚をイメージする方が非常に多いですが、日本では鮮度の高い馬肉も多く販売されているので決して忘れてはいけません。 馬肉に関しては臭みなどが原因で苦手にしている方も多いですが、下処理をしてある調理済みの馬肉であればそのまま料理に使用できるくらい癖がないので、味付けの自信がない方でも比較的安心して取り入れることができると思います。 また、調理済みの馬肉に関してはお取り寄せ注文することが最も確実な購入方法になるので、試してみたいと希望している方はぜひお取り寄せをしてみてはいかがでしょうか。 通販サイトで販売されている商品はしっかりと品質チェックを通過したものだけが販売されているので、食中毒などの心配をする必要が一切なく、初めてであっても安心して頂けるようになっている点が一つの魅力になっています。 ただし、値段についてはお店によってバラバラのことが多いため、価格を比較して良さそうだと思えた商品を買うように心がけてください。

お取り寄せを利用することで馬肉のいろんな部位を楽しんでみよう

馬肉は日本ではあまり一般的ではありませんが、その味や栄養価が高く世界中で愛されている食材です。部位によって味や食感が異なるため、お取り寄せを利用して楽しんでみることをおすすめします。 特に赤身肉は牛肉に比べて低脂肪であり、ビタミンB12や鉄分などの栄養素が豊富です。赤身肉をローストビーフにして食べると柔らかくジューシーな味わいが楽しめます。サクラとは馬肉の赤身肉で赤身の中でもやわらかく、甘みがある部位です。刺身では口の中でとろけるような食感が味わえます。信頼できる業者から取り寄せることが大切です。薄切り肉はすき焼きやしゃぶしゃぶ、鍋などにすることができます。薄切り肉は柔らかくてヘルシーなのでお肉好きな方にはおすすめです。手軽に購入できるため家庭で鍋をする際に利用してみるとよいでしょう。 馬肉は栄養価が高く牛肉や豚肉に比べて低脂肪であるため、健康的な食材として注目されています。気軽にお取り寄せを利用して馬肉の美味しさを堪能してみてください。

お取り寄せではいろんな産地の馬肉を購入できるので食べ比べもできる

馬肉で流通している生産地は、日本だけでも複数あります。さらに海外からの輸入もあるので、食べ比べると違いがあったりして楽しみが膨らみます。馬肉のお取り寄せでは、遠方の産地であっても自宅にいながらにして手に入れることができます。ですから、複数の馬肉を比較するのに最適です。一度にまとめていろいろなお肉をお取り寄せしてもいいですし、今度は熊本、次回は青森など楽しみながら取りよせることもできます。楽しみ方は人それぞれなのも、気軽に自宅に届くからこそでしょう。意外と味わいや食感が場所によって変わってきます。それを自分の舌で体験してみると、自分好みの馬肉が見つかるかもしれません。評判通りではなく、意外と好みの肉が見つかるかもしれません。国外からの輸入品でも、今は品質もアップしているので日本産に負けないくらいの味わいと食感と評判です。輸入品も含めて食べ比べをしてみると、おいしさへの新たな発見に気付くかるかもしれません。

スーパーで見かけること少ない馬肉はお取り寄せで購入するほうがよい

馬肉は、スーパーや一般的なお肉屋さんではあまりは使われていません。そのため、そうしたお店よりも、お取り寄せで購入した方が良いでしょう。 なぜ馬肉は取り寄せる方が良いのかと言うと、鮮度の良いものを手に入れることができるからです。もともと馬の肉は、早めに処理しないと腐敗してしまうため、食べられなくなってしまうことがないように、スーパーなどでは長期間保管しています。一方で取り寄せて買うする場合には、生産地から直送されてくるので、より新鮮な状態のものを手に入れることができます。肉類は鮮度が良い方が美味しく食べることができるだけに、取り寄せるのがオススメできるというわけです。 生産地によって違う味を味わえるのも、馬肉は取り寄せた方が良いと言われる理由でしょう。今の肉は、地域によって特徴的な味わいを持っており、それぞれ風味が異なっています。なので、取り寄せれば地域独特の味わいを楽しむことができ、より馬の肉を堪能できることからオススメできるというわけです。

馬肉が好きな人に好まれるたてがみとは

トロッとした食感と肉の旨味が感じられる、生でも美味しい馬肉が好きだという人は多いでしょう。そのような人におすすめの部位には「たてがみ」と、呼ばれるものがあります。馬肉専門店で馬刺しを注文すると、赤身や霜降りなどの刺身に添えられて出てくることも多いこの部位は、比較的希少で馬1頭から5キログラムほどしか取れないといわれています。たてがみは他の部位の馬肉とは食感にも違いがあり、独特の歯ごたえがあるのが特徴です。ゼラチン質と脂ならではのとろける感じも魅力となっています。脂というとこってりしているように思われますが、意外とあっさりしています。色は白くて、赤身の馬肉と一緒に盛り付けると紅白の華やかな見た目です。一般的には他の赤身よりも薄く切ると食べやすいといわれています。赤身と一緒に食べるときには、同時に口に入れると霜降り肉を食べているようになるのも特徴です。専門店やお取り寄せで馬刺しを食べるときには、一緒に味わってみるのがおすすめです。

馬肉の中でも美味しいとして人気の部位はどこ？

馬肉にも様々な種類の部位があるので、どこを選べばよいか迷ってしまうという人もいるのではないでしょうか。脂の多いところから少ないところまで、様々な味わいが楽しめる馬の中でも人気の肉の1つには赤身が挙げられます。具体的にはモモやロース、イチボなどからからとれるのが特徴です。脂肪分があまりなく、触感は柔らかいです。馬肉らしい旨味や濃厚さを味わうことができるのが赤身の良いところといえます。他のところよりもクセがないので、幅広い人に好まれる可能性があります。ロースやバラなどには、霜降りの味わいが楽しめるところもあり人気です。サシが入ったところは脂がのっているので、より柔らかくコクのある味わいを楽しむことができます。しかし馬肉なら旨味を楽しみつつもあっさりと食べることが出来るでしょう。他に色々な馬肉を食べたい人から人気の部位には、たてがみがあります。これは首にある皮下脂肪で、コラーゲンがたっぷり含まれています。

なぜ8月29日が馬肉の日と呼ばれているのか

8月29日が馬肉の日と呼ばれているのは、ごろ合わせから来ています。日本語の馬肉は、ばとにくという読み方からできており、それぞれが8と29に対応しているというわけです。45167も何らかの関連性があると言われていますが、実際にはそんな事はなく、むしろごろ合わせからできていると考えた方が自然です。 一方で、8月29日を馬肉の日と制定したのは、国ではありません。このような記念日のようなものは一般的な団体やメディアなどが作ることが多く、これもまた同様です。というのも、馬の肉の消費促進を目的として、生産農家や販売する業者が中心となってこのように決めたからです。豚肉や牛肉といった他の肉類に比べると、まだまだ認知度が低いだけに、このように面白い記念日を制定することで売り上げを増やそうと考えたのかもしれません。実際、この日になると、業界内では様々なキャンペーンが開催されます。価格が安くなったり、イベントのようなものが催されることもあるので、これを機に味わってみるのも良いでしょう。

馬肉の生産量や消費量が多い地域とは

馬肉は普段から良く食べるという人もいれば、食べたことがない人という人もいるため一体どのような地域で人気があるのかという疑問を持っている人もいるのではないでしょうか。馬肉は主に九州や東北などで生産されているのが特徴です。なかでも熊本は全国一位の産出量を誇っています。次いで多いのが福島県で、それから青森県や福岡県、長野県などが続いています。国外では馬肉の生産量が最も多いのは中国で、それからカザフスタンやメキシコなどです。とはいえ日本に輸入されるものの多くはカナダ産のものとなっています。カナダは自国では食用にされているわけではなく輸出するために生産されています。馬肉の国内の生産量が多い地域は消費量も多い傾向があり、最も多く生産している熊本は消費量もナンバーワンです。普通のスーパーマーケットでも、他の肉と並んで販売されているほど、日常的な食材です。飲食店のメニューにも馬の肉を使ったものがあることも少なくありません。

馬肉にも通常より美味しい旬の時期があるのか

魚介類や野菜などの食材は、季節によって美味しくなるといわれている旬の時期があることが良く知られていますが肉の場合には、一年中同じように美味しいというイメージを持たれることが多いでしょう。しかし馬肉にも旬があり、いつでも同じ味わいという訳ではないといわれています。一般的に馬肉が美味しいといわれているのは秋です。秋という季節はこれから寒い冬を迎えるシーズンであることから、馬も沢山食べて脂肪を蓄えるといわれています。普段から味わい深くいただけることができる食材ですが、9月から11月ごろにかけての脂ののった馬肉はさらに美味に感じられるでしょう。ただし北国など地域によっては、4月から5月ごろにかけての春が旬と言われていることもあります。馬の肉はその色から桜肉と呼ばれることもあります。寒い冬が終わり気温が温かくなると馬肉も美味しくなるということから、このような呼び名が付いたという考え方もあるようです。